Estudo indica que dieta ocidental atrapalha saúde cardiovascular de nipo-brasileiros

27out08

Por esta eu não esperava, mas como descendente, é claro que fica uma ponta de preocupação. Independente de ser ou não descendente nipônico, é preciso ficar longe de gorduras, isso sim.

Os japoneses que se estabeleceram no Brasil e seus descendentes ingerem mais gorduras do que os japoneses que ficaram no Japão. Esse grupo de descendentes atualmente apresenta um dos mais altos índices de síndrome metabólica registrados no Brasil. Esse foi o resultado de uma pesquisa realizada pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), do Estudo do Diabetes em Nipo-Brasileiros.

Viva o sashimi e abaixo a picanha! 😀

Leia mais em reportagem do portal G1 Link

Leia mais no Resumo: Estudo de Diabetes e Doenças Associadas na População Nipo-Brasileira de Bauru em São Paulo

Ou leia o estudo completo do Estudo Imigração Japonesa ao Brasil:
Lições na Etiopatogênese de Doenças Relacionadas ao Ambiente
Japanese Brazilian Diabetes Study Group: Grupo de Estudos do Diabetes na População NipobrasileiraLink

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